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Azzurro come il pesce Cesenatico |
La manifestazione, in calendario per il weekend dal 25/27 marzo 2011, nasce con la volontà di presentare agli amanti del pesce a tavola, le ricchezza del pesce cosiddetto povero, il pesce dell’Adriatico, che comprende principalmente sardine, acciughe, alici, paganelli e sgombri.
Gli stand gastronomici di degustazione dei piatti tipici della tradizione romagnola saranno allestiti nel centro storico di Cesenatico, lungo il porto canale, un percorso del gusto alla portata di tutte le tasche; nel cortile interno del Museo della Marineria sarà invece ospitata l’associazione Chef to Chef Emilia Romagnacuochi, con le proposte degli chef più rinomati della regione; presso l’ex Colonia Agip sarà possibile degustare le proposte dell’Associazione dei Ristoratori di Cesenatico; nella suggestiva Piazzetta Fiorentini si potranno acquistare le prelibatezze dei produttori e conservieri ittici del posto; e per chi vorrà cimentarsi con le ricette della tradizione a casa propria, la Pescheria comunale sarà eccezionalmente aperta anche di domenica.
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lunedì 14 marzo 2011-
di Cavallo Pazzo
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